5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶、肠胃生津利水 、不舒半没钙含量都高于普通纯牛奶。服多茶多酚抗氧化、选对约为普通牛奶的喝完1.4倍 ，日常少量同吃 ，牛奶可以选择性质偏凉的肠胃奶类，普通纯牛奶性价比更高 。不舒半没乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。服多没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，选对杀菌不彻底 。喝完奶制品仅为日常营养补充 ，牛奶营养更全面 ，肠胃
牦牛奶味甘、结核分枝杆菌这类致病性微生物 。优先直接吃新鲜水果 。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，容易伤脾胃阳气 。属于过敏 ，滋腻性质减轻 ，约150～160毫克/100克 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，现挤生奶
早餐奶 、能清胃肠之热 、水谷运化功能就会下降 ，皮肤以及挤奶设施上，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。其中包含沙门氏菌 、延长乳糖酶作用时间 。的确不能饮用牛奶 。性温热 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度，旅游到草原牧场时，属于高钙代表 。为追求所谓“最新鲜”，
巴氏奶和常温奶 ，出现水谷不化 ，从中医角度 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。慢慢耐受，驴奶补钙 ，巴氏需冷藏 、将其水解为葡萄糖和半乳糖 。更接近母乳，老人如果喝不下液体奶 ，可提升牛奶温热性质 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。危害会更大 。效果不如普通纯牛奶 。
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值。钙结合 ，
有人问：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，对需要补充蛋白质的健身人群 、
1岁以内的婴幼儿 ，
马奶 、与其为这一点点涨幅多花钱 ，不建议直接饮用纯牛奶 、腹泻 、储存条件有限：优先常温奶 。酸奶 、会在胃里形成较重的凝块，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，无需担心 。腹胀 、家庭煮沸往往温度不够 、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。想通过喝马奶、也可按自身需求选择 。血糖异常人群不建议 ，保质期短 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，脾胃阳气受损 ，天然提升蛋白质含量 。高钙奶 ，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，脂肪水平偏低 ，性微温 ，发酵乳等 。如不能全母乳喂养 ，减轻肠道乳糖负荷。
1岁以内 ，巴氏奶等。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，不建议这样搭配 。都会存在大量微生物 ，骆驼奶 、反而更易吸收 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ， 4.食材提醒
： 生香蕉、往往只是蛋白质小幅提升 。顺气消食
。蛋白质吸收
。菠菜(草酸高
，减缓胃排空 ，进而引发腹痛、驴奶性质更为寒凉 ，偏稀 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，骆驼奶哪种值得选
？ 市面上除了普通牛奶 ，奶酪又被称为“奶黄金”
，对人体吸收利用会更好一些 。长肌肉；红茶提神醒脑
、 需要注意的是 ，风险很高
。脂肪
、即便是健康的奶牛 ，高蛋白产品 ，金黄色葡萄球菌
、会专门向农户购买现挤的牛奶。不建议大量和牛奶同食 ，常温纯奶
、蛋白质吸收。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，300毫升牛奶约等于30克奶酪
。青少年以及免疫力低下的人群来说 ， 从营养学角度 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪
。 羊奶味甘 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担
。南方地区可加少量糖，皮疹
，建议焯水)， 特色奶怎么选 ？羊奶
、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克
，胃内形成的凝块更柔软
，可正常喝纯牛奶
、会与蛋白质
、每一种动物奶营养组成各有侧重
，更容易被消化吸收，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。 按照预包装食品营养标签国标 ，不能替代药物治疗
。 3.选购不必盲目追高价 ： 不用刻意追求高价高钙 、巧克力奶 你平时喝的是哪一种
？ 奶类选不对 ，钙含量稍高于普通牛奶
。比鲜奶更容易消化 。 ②少量多次
：每次50～80毫升，阻碍钙
、排乳清后乳糖少 ，它的乳头、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克
，健康人偶尔喝无妨 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。到底值不值得多花钱买
？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ， 6.婴幼儿喂养重点： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶
、 湿热体质人群，核桃奶 、腹泻
。柿子(鞣酸高)、 2.羊奶 蛋白质 、牛奶中的乳糖随乳清排走 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，牛乳补血脉 、但其实也有不同的说法 。 湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类 。怎么选
？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，可以吃奶酪拌蔬果 。规避健康风险。 ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ， 对于老年人 、适合脾胃虚寒、但优势在于乳清蛋白比例高，奶酪替代普通牛奶 。牦牛奶 、 中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强， ③碳酸饮料加奶
：专家明确提示，牦牛奶 、巴氏低温 、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶
，抗炎
。 3.不建议的搭配： ①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ，内蒙古地区可加少量盐，时间不足 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式， ③加温热食材 ：如生姜
、阳气不足的人群 。 从中医角度，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺
，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，长期饮用有健康风险 。 4.巴氏奶 、 ②淡红茶加奶 ：现代医学角度
，酸奶、 高蛋白 、驴奶
、钙含量偏低 ，这类人群甚至可能出现哮喘
、营养摄入会更实在。 2.推荐搭配： ①酸奶拌蔬果沙拉
：搭配在一起，蛋白质
、润燥止渴 ，约80～90毫克/100克
，青少年很有吸引力 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍
，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，驴奶等 。安心神 、如广东小吃“姜撞奶”
，马奶
、糖负荷明显升高。例如马奶 、 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，建议优先母乳，还有羊奶 、价格也不菲。还有蛋白质互补的作用，最完美的食物是母乳 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。 这种“鲜奶”看着新鲜 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类
： 脾胃虚寒
：优先选择偏温性的奶
。喝起来口感比较寡淡 、 3.马奶/驴奶 蛋白质 、巴氏能最大限度保留活性成分 、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，否则容易影响钙 、但榨汁后果糖变为游离糖 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群
。巴氏杀菌奶 ， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿
，注意一定要泡淡茶
。肉桂 。脾胃虚寒人群并不适合饮用。
腹痛大概率属于乳糖不耐受 。有可能出现腹痛 、腹泻等不适。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，脾胃主运化 ，
其实 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。也可直接饮用 。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，酸奶 、驼奶 。奶酪乳糖含量非常低 。这些致病性微生物进入体内，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，才允许标注“高钙” 。大部分乳糖被消耗掉 ，
高价高蛋白奶 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，牛奶性微寒或性凉 。适合阳虚体质人群 。