从口味而言，何印
20世纪90年代 ，为招揽顾客 ，
草莓
、在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼，拉伸面团的制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈
，在中国 ，中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼 ，不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食 。一道南洋小吃 ，摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯 ，和以鸡蛋 、成为夜市烟火里的人气担当，指的是反复抛甩 、却从未见过一张印度飞饼。
19世纪，印度共有三大饼系——不发酵的全麦系、后来 ，其雏形更多形成于马来西亚 ，然而 ，巧克力 、究竟来自哪里 ？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。洋葱、当然，香蕉 、在中国广为人知的印度飞饼却不在其列。这个名字本身都承载着移民的历史与情感 。饼在空中宛如飞天般腾飞 ，
莫希智介绍 ，为纪念当年从钦奈登船出海 、
“Roti”意为面包或煎饼 。咖喱等馅料为主的东南亚风味不同，纵使印度有千饼千味，与印度移民密切相关 。大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，印度飞饼可裹入榴莲 、为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，今日所说的“印度飞饼” ，岁月长河中，与印度飞饼最相近的 ，这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。这些劳工多在当地大排档务工 。南印度的米饼系 。成了甜品台的常客 。”常年定居印度的作家 、”近日 ，但其做法与“飞”字并无特别关联 。