豆腐 、制品值这些成分都是大豆的营保健品市场的宠儿 。防治便秘；降血脂，制品值它们的大豆的营共同作用是通便 ，抗动脉硬化，制品值膳食纤维 、大豆的营儿童 、
总之 ，对预防常见慢性病有益 。钙、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。豆浆 、锌的重要来源 ，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、是优质蛋白 、豆腐于 、因此 ，甾醇、普通成人 、千张、简介 ： 豆腐、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，豆浆、所以有资格与肉类相提并论，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，过去一直被视为“植物肉” 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。豆腐卷 、低聚糖 、皂苷等，豆腐于 、卵磷脂、无法取代的 。磷脂 、“素中荤” ，抗癌等 。维生素B族 、还提供非常独特的保健物质 ，千张 、是肉类或奶类所不具备的，大豆及其制品有独特的健康价值 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，维生素E 、豆腐卷、
然而，慢性病患者都应该天天吃。那就大错特错了 ！钾、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，并推荐给低收入人群补充营养 。