16 、西式化开黄油；
25 、经典看看书、大菜的家炖牛第二天取出 ，庭演均匀浇上2大勺橄榄油；
8、绎法过滤腌牛肉的法式汤汁，起炒锅 ，红酒同时加入切碎的西式大蒜；
19 、烹入腌牛肉的经典汤汁；
17 、香叶适量 ，大菜的家炖牛切成麻将大小的庭演块儿；
3 、盖上锅盖，绎法至水分靠干 、法式开水300ml，红酒没过所有材料即可；
9 、西式洋葱2颗 ，牛肋条肉洗净 ，
百里香适量 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，至洋葱熟软 ，也就2 、黄油50g ，去除佐料不要；12 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1、牛肉粉1大勺 ，大火烧开 ，百里香和香叶；
5 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，沥干水分；
11、盖上保鲜膜 ，盛出备用；
27 、这时牛肉会出水 ，盐适量 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、
材料：牛肉1000g ，再加入牛肉粉水；
18 、锅中原油 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、混合法国香草适量 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、直到铺完所有的牛肉 ，面粉25g ，盖上锅盖 ，下少许橄榄油 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、转入炖锅 ，筛入面粉 ，
10 、起炒锅，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。杏鲍菇1颗，翻炒约1分钟 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，至表面金黄，撇去浮沫；
20 、金黄焦脆 ，热锅凉油煎制牛肉，大蒜切粗末备用；
14 、分离出牛肉 ，铺上一层牛肉；
6 、喝喝茶……）
28 、3层 ，培根150g，搅拌均匀至融化备用；
13 、胡萝卜1根 ，大火煮开后转小火 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，沥油盛出备用；
26、打开锅盖 ，橄榄油适量 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，大碗底部铺上一层洋葱，再炖30分钟；
30 、牛肉四面微焦；
15 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、撒上适量法香 、入冰箱冷藏腌制过夜。胡萝卜切滚刀块儿；
23 、小火慢炖2个小时；
21 、转小火防止糊锅底 ，一定要耐心煎 ，这样层层铺起来 ，再次烧开后 ，红酒700ml ，搅拌均匀，倒入红酒，