6 、独家的美不喜欢可以不放
4、秘制盐 、味浓都行
2、香菠看个人喜欢 ,萝鸡量一定要少哈
独家的美肉切成小块2 、秘制鸡腿肉相对会嫩一些 ,味浓红椒、香菠红椒切块 ,萝鸡作为勾芡用
步骤:
1、独家的美拌匀之后 ,秘制菠萝 、味浓生抽 、香菠放生抽提鲜 ,萝鸡黑胡椒看个人喜欢哈 ,大火拌炒,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、放菠萝汁
5、所有用大火拌炒
3 、放两滴生抽增鲜
4、不滤渣
8、老姜
准备工作:
1 、勾芡
6、菠萝泥直接用 ,用这个勾芡 ,放红椒 ,放少许生粉
9 、放少许黑胡椒跟盐
3 、鸡肉开始变色之后下菠萝块,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、直接将生粉放进去,鸡腿去骨取肉用,大火拌炒,锅中放少许油 ,腌制下
5、黑胡椒、菠萝会有点出水,
材料:琵琶腿、菠萝汁榨的时候不用滤渣,菠萝切小块
7 、取部分菠萝榨汁 ,可以用鸡胸肉哈,拌匀,这样菠萝味更浓郁哦
3 、生粉、一小勺油
4、
