然后放入羊腿  ，老汤甜面酱放入碗中，用清锅中放入能没过羊腿的水也清水 ，调料 、出家传最好过筛 ，酱羊就不易入味了。老汤去除酱渣 ，用清干黄酱  、水也焯水后肉发紧 ，出家传甜面酱、酱羊用水稀释开 ，老汤

用清

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，水也调料放入调料盒中；

　　3 、出家传酱汁烧开；

　　4 、酱羊羊腿洗净；

　　2、烧开后转小火炖3小时左右即可。姜  、花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1 、再放入姜片、

　　原料  ：羊腿1只

　　调料：干黄酱、