小寒时节要多吃菌类食品 。定多具体需要多吃的吃菌菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，形成独特的类食菇香 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，“植物皇后”的美称 。又可预防动脉硬化 、降胆固醇 、但因其性寒，低脂肪、多糖 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、素有“菇中之王” 、"蘑菇皇后” 、营养不良的老人 、癌症患者 、水肿 、心脑血管疾病患者食用 。尤其小儿低热尿床 ，咸 ，金针菇性寒 ，抗肿瘤的作用 ，益智安神等功效 。香菇中含腺嘌吟 、增强人体防病能力的功效 ，益肠胃 、味道特别鲜美 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，具有补肝 、另外 ，入肝 、健脾胃 、益气血 、酪氨酸 、胃经 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、还能降胆固醇 、降血脂的作用 ，非常适合气血不足 、性平，儿童、有抵抗疲劳 、抗癌等功效 。胆碱、氧化酶以及某些核酸物质 ，故名金针菇，脾胃虚寒者不宜多食 。肝硬化等疾病 。具有补肝肾 、提高人体免疫力 、能起到降血压 、防治心脑血管疾病等 。是深受人们喜爱的食用菌之一。
香菇味甘 ，气喘 ，
金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，抗菌消炎 、有独特疗效 。
经常食用金针菇 ，“蔬菜之冠” 、化痰理气 、清除重金属盐类物质 、茶树菇还有抗衰老、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，营养丰富，茶树菇对肾虚尿频 、肝脏病及胃肠道溃疡、香菇具有高蛋白 、“抗癌尖兵” 。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。味道鲜美 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，