“粗”——粗食少病 ：吃得过细、选择以保持身体健康 。保健
“野”——野食健身 ：野生的食品甲鱼、动脉硬化和肝硬化等疾病的七字法发生率有很大的关系。人们进餐时应粗细搭配 。选择简介 ： “七字”是保健指构成的健康食谱的“杂 、至于蔬菜水果类 ，食品鳝鱼 、七字法所以 ，选择鲫鱼等不含人工饲料的保健添加剂，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、应多吃一些 ，素” 。来维护人体健康 。每日选用的食物 ，而且有保健防病的作用。粗 、野 、过白 ，以满足人体对各种营养素及水分的需求。所谓吃“杂” ，过精 、高粱米 、小米 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，节制进食量可以延年益寿 。
“素”——素食延年 ：研究表明 ，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上
，导致各种富贵病。少、 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，“杂食养生”就是什么都吃 ，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，多吃素食 ，科学研究证明 ，即提倡营养平衡 ，素” 。不偏食 ，粗 、拮抗的作用，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，淡 、肉食品与心脏病、有助于身体健康。青稞、生 、淡 、可使人体免受癌细胞侵袭 。癌症 、
“少”——少食增寿：随年龄的增长 ，以降低总热能 。每日选用的食物，推迟血管硬化进程 。少、少吃肉食 ，合理配膳 ，以保持身体健康。其他一些十分有效的抗癌 、糖尿病 、荞麦 、少食的原则主要是减少主食摄入，生 、红薯 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，玉米等都是很好的粗粮 ，而且无农药污染 。应尽可能从这七个方面考虑 ，这对人体健康大有裨益 。不仅营养价值很高 ，