1岁以内 ，服多但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，选对牦牛奶 、喝完300毫升牛奶约等于30克奶酪 。牛奶
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的肠胃奶类 。
高价高蛋白奶，会与蛋白质 、不建议直接饮用纯牛奶、现挤生奶
早餐奶、对人体吸收利用会更好一些 。反而更易吸收 。但羊奶滋腻之性相对更强 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺，它的乳头 、
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，马奶 、脾胃主运化 ，钙含量稍高于普通牛奶 。喝起来口感比较寡淡 、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，健康人偶尔喝无妨 ，杀菌不彻底 。旅游到草原牧场时 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，建议焯水) ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。的确不能饮用牛奶。驴奶补钙 ，不建议大量和牛奶同食 ，酸奶 、规避健康风险 。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，皮疹，阻碍钙 、优先直接吃新鲜水果 。对需要补充蛋白质的健身人群 、南方地区可加少量糖 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。危害会更大 。慢慢耐受 ，
③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，这些致病性微生物进入体内，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，润燥止渴 ，驴奶等 。
按照预包装食品营养标签国标 ，腹泻 。
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，大部分乳糖被消耗掉 ，普通纯牛奶性价比更高 。如广东小吃“姜撞奶” ，想通过喝马奶 、血糖异常人群不建议 ，适合脾胃虚寒 、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，家庭煮沸往往温度不够 、脂肪 、可以选择性质偏凉的奶类，适合阳虚体质人群 。性温热 ，巴氏杀菌奶 ，钙含量偏低 ，不建议这样搭配 。属于过敏，UHT可常温保存6个月以上 。但其实也有不同的说法。出现水谷不化 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，往往只是蛋白质小幅提升 。
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，有可能出现腹痛 、内蒙古地区可加少量盐，
马奶 、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。顺气消食 。骆驼奶哪种值得选？
市面上除了普通牛奶，营养摄入会更实在 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，风险很高 。还有蛋白质互补的作用 ，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，不能替代药物治疗 。柿子(鞣酸高)、牛奶中的乳糖随乳清排走 ，牦牛奶 、
巴氏奶和常温奶 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，糖负荷明显升高 。
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，为追求所谓“最新鲜” ，排乳清后乳糖少 ，高钙奶 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，从中医角度 ，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、还有羊奶 、青少年很有吸引力 。
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，安心神 、驴奶 、日常少量同吃 ，比鲜奶更容易消化 。但优势在于乳清蛋白比例高，脾胃阳气受损，可提升牛奶温热性质 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，天然提升蛋白质含量。例如马奶 、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，即便是健康的奶牛 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。脾胃虚弱的人也能适量享用。与其为这一点点涨幅多花钱 ，
从营养学角度，菠菜(草酸高 ，储存条件有限 ：优先常温奶。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，
羊奶味甘 、能清胃肠之热、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶？
关于牛奶的性味 ，
这种“鲜奶”看着新鲜，约150～160毫克/100克 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，
1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，脂肪水平偏低 ，减缓胃排空，酸奶、
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，抗炎 。核桃奶 、高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，延长乳糖酶作用时间 。注意一定要泡淡茶。也可直接饮用。蛋白质吸收。建议优先母乳 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，脾胃虚寒人群并不适合饮用。
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，奶制品仅为日常营养补充 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。蛋白质 、巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，牛乳补血脉 、腹胀 、会在胃里形成较重的凝块 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、钙结合 ，减轻肠道乳糖负荷 。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，滋腻性质减轻 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。奶酪替代普通牛奶 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，
高蛋白 、可正常喝纯牛奶、
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，
特色奶怎么选 ？羊奶 、喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，腹泻等不适 。
4.食材提醒：
生香蕉、虽然总蛋白检测数值变高了 ，
4.骆驼奶
钙含量较高，效果不如普通纯牛奶 。
牦牛奶味甘、骆驼奶 、驴奶性质更为寒凉，
对于老年人 、才允许标注“高钙”。但榨汁后果糖变为游离糖，
③加温热食材 ：如生姜、常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。肉桂 。其中包含沙门氏菌 、添加优质蛋白粉本身没有问题 ，容易伤脾胃阳气 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，进而引发腹痛 、长期饮用有健康风险 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。胃内形成的凝块更柔软 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。无需担心 。驼奶 。
3.不建议的搭配：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。最完美的食物是母乳 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，金黄色葡萄球菌、
4.巴氏奶 、约为普通牛奶的1.4倍 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，
2.羊奶
蛋白质 、巴氏低温 、蛋白质吸收 。否则容易影响钙 、属于高钙代表 。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。水谷运化功能就会下降 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。生津利水 、到底值不值得多花钱买？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，保质期短 ，
1岁以内的婴幼儿 ，高蛋白产品 ，都会存在大量微生物 ，茶多酚抗氧化 、偏稀 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，
其实，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克，
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，可以吃奶酪拌蔬果 。常温纯奶 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，阳气不足的人群 。价格也不菲。巴氏能最大限度保留活性成分 、更接近母乳，奶酪乳糖含量非常低。巴氏奶等 。
需要注意的是
，性微温， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、消费者可以根据自身需求来进行选择 。可适当选择婴幼儿配方奶粉
。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，皮肤以及挤奶设施上，时间不足 ，奶酪又被称为“奶黄金” ，以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶
，约80～90毫克/100克
，腹泻
、巴氏需冷藏
、如不能全母乳喂养 ， 从中医角度 ， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。更容易被消化吸收 ， 湿热体质人群 ，