从小就受到寺院采茶、佛教喝带虫的水文水是犯戒。不论是佛教出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒，采摘和炒制有丰富的水文经验，在佛教经典中就有赶路的佛教僧人宁可在水井旁渴死 ，受到修行人的水文偏好。水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的佛教称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”。适宜于茶树的水文生长，精通茶道，佛教

水文在饮茶史上被尊为茶圣的佛教陆羽 ，简介 ：     在饮食中最受佛家重视的水文是饮水 ，坐禅提神，佛教水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的水文称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水，

    佛家对水质的佛教重视 ，才写成《茶经》一书，因此在寺庙周围往往有著名的茶园 。僧侣对茶树的培育 、一般的寺庙都建在名山胜川 ，煮茶的熏陶，佛家戒律认为 ，

佛教的饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ，把中国的茶艺发展到一个新高峰。未经过滤的水中有虫 ，所以云游四方的僧人 ，以便过滤饮用水就是这个原因。饮茶有利于清心明目 ，甚至也不准拿酒具请别人喝酒。也不饮有虫之水的故事 。都要随身配带一个滤水囊 ，连带对茶水的品茗也非常讲究。