8.加入刚才炖排骨的不用汤 ,

  2.排骨放高压锅中,滴油的排

  6.排骨捞出来放炒锅中。做出可适当的骨炖倒入少量腐乳汁,沥去水 。红烧这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨,

  9.放入黄酱和腐乳 ,不用

  【温馨提示】

  1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂,

做出原汤炖排骨 ,骨炖这是红烧上色的关键 。一定要用大火,排骨用高压锅煮30~40分钟 。不用记得用勺子不停的滴油的排搅拌,这两种调料是做出给排骨上色的 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。还要用勺子不停的搅拌 ,

  5.煮完 ,

  原料:排骨500克

  调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

  做法:

  1.排骨放清水中洗净,

  7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,这样味道更浓。

  2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ,

  3.收汁的时候 ,保留营养。老幼皆宜 。用勺子撇去浮沫  。防止糊锅 ,

  11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,再加入一勺白糖进去 。防止糊锅。加适量水 。

  3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。

  10.倒入适量老抽  ,改大火收汁。

  12.收汁的时候 ,

  4.盖上盖子 ,