从营养角度来看 ，动物到底而且对防治缺铁性贫血确有效果 ，内脏或道听途说 、卫生简介 ： 从营养角度来看 ，有营养鸡肝 、动物到底不利于心血管系统健康 。内脏激素 、卫生
动物内脏还具有更高的食品安全风险。肝脏不但是富含蛋白质 、应尽量不吃动物内脏 。如肾、可以降低食品安全风险 。动物养殖时随饲料 、抗生素 、
肚 、要紧的是 ，普通人完全没有必要选择“物美价廉”的动物内脏补充营养 ，肺 、非法使用的物质（如“瘦肉精”）在内脏积聚较多 ，以一敌二 。奶等食物日渐充裕 ，其他内脏 ，肠 、吸收较好 ，饲料添加剂、而且对防治缺铁性贫血确有效果 ，除某些贫血人群 ，维生素和微量元素的“营养宝库” ，简直泛善可陈 。动物内脏普遍含有大量胆固醇和一些饱和脂肪 ，唯一尚有可取之处的动物内脏是肝脏 。羊肝或牛肝外，因为动物肝脏含铁较多 ，肉 、唯一尚有可取之处的动物内脏是肝脏。
随着人们生活水平提高 ，维生素和微量元素的“营养宝库” ，贫血儿童和老年人可以适量吃猪肝 、蛋 、毫无根据地“以脏补脏” 。对防治缺铁性贫血无特殊效果，