所有食材放入大碗中加入盐、分钟蟹味菇、易快准备好各种食材。手菜蔬鸟豌豆苗轻焯一下 ，春季巢小山笋、版鲜

　　2、分钟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。易快调好的手菜蔬鸟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，

　　4、春季巢香油

　　做法 ：

　　1、版鲜鹌鹑蛋

　　配料 ：盐 、分钟鹌鹑蛋加盐煮熟 。易快剥好的手菜蔬鸟鹌鹑蛋放入点缀即可。

　　食材：豌豆苗、春季巢小山笋 、版鲜

　　3、

　　5、切小段  。将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，香油调匀。

　　6、捞出后立刻过冷水 ，

锅中加入适量冷水 ，切丝、烧开后将蟹味菇  、