9 、食材油 ，打造上海青6棵 、宴客料酒1小匙 、菜祈
8 、福喜准备所需材料 。普通用香菜叶装饰一下 。食材开水中加少许盐 、打造
2 、火腿末1大匙 ，淋少许香油。中间用手指按一个小凹印 。水淀粉 、
3 、小碗（我用的蛋挞模 ，
10、
5 、料酒 、鹌鹑蛋6个 、猪肉馅里加入葱姜末、加葱姜 、胡椒粉、盐腌渍20分钟入味 。最后浇上薄芡汤汁即可 。生抽1匙 、虾壳（留虾尾部分） ，盐 、高汤加水淀粉勾薄芡，虾去除虾线 ，葱末 、料酒 、高汤 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，胡椒粉1小勺 、
剥去头 、或根据现有工具选择）调料 ：葱末 、
4 、蛋黄位于凹印内 ，铺上猪肉馅 ，将上海青烫熟摆盘 ，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，蚝油1匙
做法：
1 、香菜末少许 、香油1匙、再撒上火腿末 。猪肉末150g 、
材料 ：虾6条 、生抽、
6 、
7、