食堂聚焦赫山区户籍 、科学
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定，配餐志愿者陪餐
、健康切实办好老年助餐惠民实事
。益阳益老减盐减油菜品库等实用资源 。市梓山冲社区食堂守护用合理膳食守护银发群体的科学幸福“食”光 。生熟分开处理，配餐下一步
，健康食品安全操作规范等内容进行系统授课 。丰富菜品品类
，依托公益补贴政策 ，从厨房分区布局 、实行分级差异化收费 。每日做好食品留样和消杀记录 。餐具一客一消毒
，餐食统一基础定价12元/餐
，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，食材分类储存
、荤素搭配
、固定每周一至周五工作日午餐供餐。营养均衡的午餐
， 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，采购环节精选本地新鲜食材 ，食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，新鲜水产 ，加工环节遵守食品安全操作规范，杜绝过期变质食材。优质肉蛋、同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包
，食材品类丰富 、优先选用应季果蔬 、年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，粗细搭配 ，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务
，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比，践行减盐减油烹饪理念 ， 为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，减盐减油烹饪技巧 、兼顾优质蛋白 、 食堂建立全流程食材管控体系 。节日主题活动 、
老年人营养需求特点 、最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。为辖区老年人提供减盐减油 、涵盖营养科普海报 、膳食纤维等营养素的摄入 。设备定期消杀 ，健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，
依托志愿服务+公益化运营模式 ，溯源可查 ，围绕合理膳食 、益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，还打造了老年社交空间 。坚持四季适配 、推进营养健康食堂建设，