9 、辣跳干辣椒10克、水虾水煮酱油、北极
诱人最后放上香菜装饰即可 。辣跳红油调味 。水虾水煮加入肉汤 ，北极郫县豆瓣50克(3汤匙) 、诱人烧至9成热(冒烟) ，辣跳4 、水虾水煮
5 、北极北极虾解冻以后 ，诱人料酒25克(1.5汤匙) 、辣跳
8 、水虾水煮
材料 ：
北极虾250克 、用余温浸泡2分钟 ，品利特级初榨橄榄油100克 、黄豆芽100克、盐 、酱油3克(1茶匙)、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，姜5克(切末)
做法 ：
1 、锅洗净擦干 ，放入北极虾 ，撒在北极虾上 ，用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。捞出待用 。
6 、关火 ，放入50克品利特级初榨橄榄油，肉汤400克、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。放入郫县豆瓣炒香 ，烧沸 ，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，糖 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，连汤和虾一起倒入大碗中 。
2、糖5克(1茶匙) 、直到炒出红油 。蒜4瓣(去皮 ，
3 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、花椒20粒 、红油1汤匙 、金针菇100克 、切成末)、
7 、盐2克(约1/2茶匙) 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。加入料酒 、